广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱**，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向**国小吃培训。
酸辣粉培训班 预估时间 5--8天 1300 元
原材料选购；**红油；汤底技术；薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜料配料方法。肉末制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等**套技术
重庆酸辣粉特色
代宗重庆酸辣粉产品研发团队**门针对重庆酸辣粉开发出**调味料，保存了正宗重庆酸辣粉的独特风味，以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防**，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，**，也有很好的**功效。享有“天下**粉”之美誉，一年四季都可经营。
报名须知：
1.随报随学，周一至周日上午9:00-12:00时，下午13:30-17:30时上课，
2、**部学费（包含技术转让费学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止
3、所有课程由**老师教学，用汉语讲课， 理论实际操作相结合课，学员结合资料动手实操，如未学会，免费再学，学会为止。
4、带**或其它有效**报名，报名前请看清所学内容，报名后不退费，上课后不改班，有特殊原因经同意可保留学籍3个月。
5、免费提供学员购买材料设备渠道，讲解开店经营知识，推荐工作等。
课程安排：
一、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解：
1.**老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习时间：是每天 9:00--17：00，节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解
培训方式:
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不**间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
优惠再赠送
A系列：赠送清凉豆浆、蛋挞、绿豆芋头糖水、南瓜饼、绿豆饼 秘方。
《代宗》小吃培训计划优惠活动：
B系列：赠送烧麦、皮蛋瘦肉粥、脆麻花、扬州炒饭、笑口枣.油条秘方
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住宿优惠
仅带一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，换洗衣服，生活必须品等。其它由学校统一免费提供学员， 入住学员宿舍10元**， 吃饭自理，但是学员之间制作的产品是互相品尝的，免费的。所以吃饭不是问题，如果你有特别要求，可以自费购买，丰俭由人。
乘车路线
地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
海珠客运站：乘坐B7、B7快在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院下车直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
