广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱**，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向**国小吃培训。
四川火锅培训班 预估时间 3--5天 1880 元
（一）麻辣红烫锅 2.养颜番茄锅 3.上汤海鲜锅 4.美味菌**锅 5.营养排骨锅
（二）调味舌尖搭配：
1、辣椒味小料搭配 、酱香味小料搭配 、麻酱味小料搭配 、蒜蓉味小料搭配
2、田园时蔬搭配（海白菜、豆皮、红薯、冬瓜、玉米、胡萝卜、娃娃菜、豆芽、西洋菜、土豆、莲藕、黄瓜、白萝卜、罗汉笋、金针菇、香菇、平菇、面筋、西兰花、油麦菜、**、生菜、苘蒿、魔芋、芋头、香菜、大白菜、上海青、空心菜...）
3、荤菜搭配（鱼肉卷、墨鱼丸、龙虾球、撒尿牛丸、香茹贡丸、包心贡丸、鲜肉干蒸、鸡肉、肥牛、鱼片、虾、牛餐肉、鸭肠、猪心、蟹棒、虾鱼卷、牛柏叶、贡丸、猪肉丸、牛筋丸、桂花肠、脆皮肠、羊肉、猪红、鱼头、素毛肚、亲亲肠、鱼皮...）
4、干货搭配（粉条、海带、木耳、腐竹...）
5、豆制品搭配（炸豆腐、鲜豆腐、面筋、白豆腐、冻豆腐...）
6、看的见的厨房.看的见的卫生，给您看的见的健康保障，不使用回收油，锅底**不添加化学增味剂，**程教您制作老油，红油，制作火锅料**套技术，煲汤，调味技术
代宗火锅特色
代宗火锅底料添加了多种名贵中草**材，这样可以确保人们在对火锅大快朵颐的同时保持一个健康营养均衡的身体，而不至于多吃火锅而引起上火热气等问题，将火锅的营养和**材的精华充分吸收，达到食疗养生的**佳功效，这正是常见的火锅所不具备的一点，又健康又养生又美味的火锅当然人人都爱，而你又怎么能错过呢？
教学课程安排：老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操作，欢迎来我校学习。
学习时间：是每天 9:00--17：00，节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解
注意事项：学员来学校、现场观看学习环境和老师教学，这以上期间我们不收取任何费用，技术属知识产权类服务，学员满意签约交款后学费不能再 退，请学员理解，教学由**老师亲手传授，老师具有多年的教学经验，学员们要用良好心态**向老师学习，直到您做出你想要的味道。
课程安排：
一、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解：
1.**老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
交通路线
广州罗冲围客运站：乘坐B3在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦 ，上二楼即可。
广州海珠客运站：乘坐B7、B7快在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可
代宗优势
《代宗小吃培训》是**运作培训企业，经过近十年的研发运作，拥有了成熟的技术配方、管理经验和**的运营管理团队，创业者可以直接复制成功。无需经验，无需**知识，总部**培训，从选址到装修、开业、运营、促销，**程开店支持，可受邀上门带店经营，整店技术培训，经营管理培训，并可享受免费技术升级，餐品升级，管理升级，促销升级，确保代宗学员开一家成功一家。为创业者提供更多服务，使开店简化为一个“复制”成功的模式，让创业伙伴赢得非凡的成功!
